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[美食探店] 吃貨小編良心推薦|凱里這家石鍋魚好吃到爆!鮮香肉嫩,讓人欲罷不能!

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發表于 2019-4-1 10:46 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
不管你在努力節食還是瘋狂貼膘
都能在下面分享中找到屬于你的菜
一個城市一個味道,一種精品
做一枚正宗的吃貨
為您尋找最美味的菜品~
美食商家菜品評測
小姐姐親自嘗試~
良心評分
今天的主角
九門寨石鍋魚welcome
美食.評分8.0
專家點評:💎💎💎💎
味     道:💎💎💎💎
環      境:💎💎💎💎
(測評時間:2019年3月26日)

評分中,口味 占最大比重
其次是 專家點評,然后稍微考慮一下 就餐環境
三個方面分別評鉆,再綜合打分

九門寨石鍋魚味道4鉆
湯料色澤亮麗,味道鮮美,肉片薄,入口香

環境4鉆,裝修尚可
寬敞、明亮,整體氛圍格外舒服
一桌可坐4-15人
綜合評分:8.0
小姐姐認為,該美食值得一嘗

New products
石鍋魚采用天然耐火砂石雕鑿而成石鍋,該石鍋天然富含:鈣、鐵、鋅等微量元素,在高溫的作用下鍋中的微量元素迅速分解于湯中,佳肴增添有益無價的微量元素。

九門寨石鍋魚選用優質淡水魚為主料,加以多味名貴中草藥,藏藥與各種佐料再經過多道工序在石鍋中熬制而成,魚湯鮮美、香醇、久煮不爛,并回味無窮;石鍋魚不但味美,鍋、魚、藥三者結合,更具延年益壽祛毒養顏,清火溫胃,滋陰壯陽,強身健體等功效,四季皆宜、百吃不厭。


九門寨石鍋魚位于濱江大道美食廣場,乘坐19路公交車到凱里六中站臺下,往回走30米左右就可以看到啦~


進店后店家熱情的接待了我們,對于第一次品嘗石鍋魚的我們來說,還是比較期待的,看著存放在水箱里的魚,感覺有一絲絲的恐懼,詢問后得知,此魚名叫財魚,長相比較相似于蛇,肉多刺少,很適合老人和小孩食用。



簡單的閑聊后,店里的廚師熟練的抓起一條魚走進廚房,殺魚、去麟、剖腹、去內臟...手法相當嫻熟;


不一會功夫,魚切好了...接下來就到湯了,據老板介紹,店里的湯是用魚骨熬制而成,大致用時4-5小時(魚湯在每天開門營業前提前熬好)。


經過廚師辛苦的制作,石鍋魚終于端上桌了...





小!編!開!吃!了!正!在!看!文!章!的!你!可!別!流!口!水!喲!


九門寨石鍋魚除了清湯還有麻辣和香辣等口味供食客挑選,除了招牌石鍋魚,還有各種農家特色小炒哦!


干凈整潔的就餐大廳


獨立包廂


寬敞明亮的酒柜
這么好吃的石鍋魚,在黔東南每個縣城都是開有分店的哦!來不了凱里的食客不用太擔心,用心的在自己所居住的縣城里找一找,會有不一樣的驚喜哦!

地址:凱里市濱江大道美食廣場
熱線電話:13595571036楊

推薦指數:💎 💎 💎 💎
魚肉片帶著湯汁送入嘴中
綿軟適口,食后回味悠長
美味不可辜負
小姐姐會持續帶著吃貨們在美食里~翱翔

除濱江店外,在凱里還另有兩家店哦~


凱里總店:永豐東路碧海云天小區(溫莎KTV旁)
訂餐電話:15808554567

凱里艦旗店:凱里國際商貿城大門內100米
訂餐電話:15808554567


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